料理が苦手でも大丈夫！おいしい燻製をダッチオーブンで作る方法☆

ずっとやりたかった燻製。

やっと実現しました！

たまごにタコにベーコン、チーズもめちゃウマでした♪

燻製って専用の道具があったり、燻す時間とか温度調節が大変だから料理が苦手な私にはちょっとハードルが高くて中々出来ず。。。

でもいざやってみると意外と簡単に！しかも美味しく出来ました♪

もっと早くやれば良かったー！！

そしてこれは家でもやりたい。

料理が苦手な私が挑戦した初めての燻製は、ダッチオーブン＋100均アイテムで見事成功☆

これは是非！料理苦手な方も挑戦してみて欲しいです♪美味しくてお酒が進む進むっ(๑˃̵ᴗ˂̵)

燻製の手順は

1. 具材に味を染み込ませる
2. 乾かす
3. 燻す

って感じです。燻した後はさらに乾燥させるみたいですが、そのまま食べても美味しいです☆

準備するもの

• ダッチオーブン
• 100均のケーキの型
• 100均の焼き網
• 燻製チップ
• 食べたい具材

私が購入したのはダイソーのタルトの型と小さめの焼き網。

10インチのダッチオーブンを使っていますが、このサイズで少し余裕があるくらいに収まりました。

このタルト型に燻製チップを入れて、網に具材を乗せる感じです。

簡易的ですがこれでバッチリ燻製できました。

次は具材の味付け

これがちょっと面倒ですが、これをするのとしないではかなり味が違うそうです。

今回燻製したのは

たまご

タコ

ベーコン

チーズ

この内、たまごとタコだけ味付けを。

7〜9人前に対して

• 醤油大さじ2.5
• みりん大さじ4
• 酒100cc
• かつおダシ小さじ1

を混ぜ合わせた液に一晩つけ置きました。

卵は24時間漬け込んだ方がもっと美味しかったのかな？

私は一晩でも美味しかったです♪

というか、燻製するのに味付けが必要って知らなかったので慌てて前日に味付けしただけという。。。٩( ᐛ )و

そして翌朝乾燥

キッチンの窓際で、窓を開けて乾燥させました。

チーズ以外の具材は全てキッチンペーパーで水分を吸収させ、ザルなどへ入れて2時間くらい乾燥させました。

チーズはそのままでも大丈夫みたいです。

燻製は水分が多いと酸っぱくなってしまうのでしっかり乾燥させた方がいいみたいです。

私は切ったらそのまま燻すと思ってたので時間が足りず、2時間しか乾燥させてません。。。それでも美味しかったからいいよね？(￣▽￣;)

いよいよ燻しタイム

チップと具材をセットして火にかけます。

煙が出てから10分くらいでいい感じに。

火加減はだいぶ適当でした。。。

ちょいちょい中を確認しながら完成は色味で判断（笑）適当です(￣∀￣)

煙が出てから10分でこんな感じになりました。

めっちゃ美味しかったです(*´ω｀*)

チーズはやり過ぎると溶けちゃうので要注意。

買ってきたチーズについてるアルミを上だけ剥がして燻製しました。

市販のベーコンは普通に焼くだけで美味しいやつなので間違いないですが、燻す事でいつもよりも格段に美味しくなりました♪

ただ燻すと油が落ちて、その対策をしなかったせいか？燻すのに時間がかかりました。

次はチップの受けにアルミホイルで全部閉じないように蓋をしてみようと思います。

燻製はゆったりキャンプにピッタリ。

こんな感じでかなり適当に燻製しましたが、下準備さえしていれば味は問題なく、めちゃウマでした♪

初めての割には上手くいったかな？？と我ながら（笑）

もっとしっかり下準備と燻す温度や時間を管理すれば、もっともっと美味しいんでしょうね〜(￣▽￣;)

今回はデイキャンプで作って食べるまで時間が短かったですが、2泊キャンプの時なんかは1日目は乾燥までさせて2日目に燻すとさらに美味しくなりそうですね☆

あ〜キャンプ行きたい！！

今回の具材は王道系で全部しっかり美味しくて大満足♪

次は何を燻製させようかな〜♪(´ε｀ )

防寒対策にぴったり！ワークマンのモックシューズ買っちゃいました！これは即買い必至☆

キャンプ行きたいよー

めっちゃいい天気なのになー

(ㆀ˘･з･˘)

そんなキャンプに行けない日もキャンプの事ばかり考えていて。

もう秋真っ盛り。そしてもうすぐ冬。

その前にもっとしっかり防寒したいなと。

そんなで今日はまたワークマンへ！（笑）

買っちゃうよね〜(￣▽￣;)

wmb 防寒踏めるモックシューズ

お値段、1280円！

安い！！

商品名にある通りかかとを踏めるのでトイレ行くだけ〜とか、ちょっとしたテントの出入りをする時に凄い便利。

防寒仕様で、中の生地は暖かそうです。

色はブラックとカーキ。

私の足は24.5cm(デカイ)ですが、Lサイズでちょうどいい感じです。

購入した店舗にはMとLのそれぞれブラックとカーキの在庫しかありませんでしたが、オンラインでは3Lまであるみたいですね☆

他の靴もはいてみたんですが、同じ値段でもこのモックシューズは底つき感が無くて、靴裏もしっかりしている感じです。

滑りにくい仕様にもなっていて1280円は本当に安い！

これは1人一足欲しい！

子供用もあるといいなーなんて思います。

明日は初めての燻製にチャレンジをしにデイキャンに行くので、その時にさっそく使ってみようかと思います♪

【愛知】桃太郎公園 キャンプレポ！シュールな神社が魅力的☆

今回のレポはちょっと関西離れて東海地方へー

桃太郎公園

所在地：愛知県犬山市栗栖古屋敷

概要

• インアウト時間は自由
• 格安料金。土日祝1泊500円、平日は無料。
• フリーサイト(車は駐車場へ)
• トイレは和式・洋式両方あり
• 売店
• 自販機
• 炊事場あり(水のみ)
• ペット可
• 直火禁止

こんな感じで結構広くて、芝生もしっかり整備されています。

17時までなら側にある売店で受付をして旗を受け取ります。

その旗が料金支払いの目印に。

チェックインは早朝だろが夜中だろうがいつでも出来ますが、17時以降だと翌朝に受付のおじさんが料金の回収をしてくれます。

オートサイトではないので車は駐車場へ。

駐車場→サイト→炊事場→トイレ

って感じの距離感で、やっぱり駐車場が近いところから埋まっていきます。

2回ほど利用しましたが、一回は冬に駐車場近くで。

もう一回は炊事場近くでテントを張りましたが、駐車場から遠ければ遠いほどプライベート感はありました。荷物運ぶの大変でしたがー(;´д｀)

ソロの方や夫婦キャンプしてる方が多い感じです。

真冬に行った時は12〜13張りくらいありましたが、我が家含めほぼワンポールテントという（笑）

それが2017年の事なので真冬でもこれだけのキャンパーと、これだけのワンポール！流行ってるんだなーと改めて感じた瞬間でした。

実はテント写真が殆どなくてですね(￣▽￣;)

何でかって、これが気になり過ぎて！

桃太郎神社

ここは愛知県〜

桃太郎って岡山のような？

それはさて置き、かなりシュールです。

受付の向かいにある神社。

シュールです。

シュールです！！笑

まだまだ他にも桃太郎シリーズの人形がいっぱいありました。

シュールなカカシとかも。

ちゃんと絵馬書いて、お参り出来るようにもなってました。

こんなのもあったり。

面白かったですよ〜(*´ω｀*)♪

そしてここの公園の近くには犬山城が。

天守閣にも入れてかなりの見応え。

そしてそして夏に行った時は、これまたこの公園の近くにあるモンキーパークのプールへ。

この時はプールだけで、園内の散策はしなかったのですが色んな種類のお猿さんがいるみたいです〜

プールは、スライダーとか流れるプールとか巨大バケツから水をこぼすやつ？とか。結構混んでましたが、色々と楽しめる内容で1日中楽しめました♪

キャンプ場の紹介から離れてしまいましたが、桃太郎公園はキャンプはもちろん、近場にこれだけの施設があって楽しめるので二回とも大満足のキャンプになりました。

関西から愛知に旅行へ行ってホテルとかに泊まったら高いですが、この桃太郎公園なら1泊500円で済むからかなり経済的なのが嬉しい。

ただこの公園は本来キャンプ場ではなくて、自然とキャンプする人が増えていったような感じ。

マナーの悪い人が増えるといつかキャンプ禁止になってしまうかもしれませんね。。。

おじさん曰く、ストーブや焚き火で芝生を傷めないようにもして欲しいとの事でした。

来た時よりもキレイにを心がけて、この素敵な公園がいつまでもキャンプを楽しめる場所であって欲しいなと思います。

めちゃ簡単に作れるキャンプ飯。レシピなんていらない！？

私は料理が苦手です！！キッパリ

キャンプの時はついつい焼き物や鍋とかカレーに頼りがち。。。

頻繁にキャンプに行くとそれも飽きてくるので、何か簡単で美味しいレシピはないかと行く前に検索するんですが中々。。。

美味しそうな料理にキレイな盛り付けをしている人がホント凄いなぁと思います。

でもでもあるんです！料理が苦手でも簡単に美味しくなるやつが。

簡単で美味しいキャンプ飯。

もはや我が家の定番になりつつあります。

ホントに簡単なんで料理上手な方はスルーでいいかもです(^▽^;)

アヒージョ

用意するもの

• オリーブオイル
• 塩
• にんにく
• シーフードミックス（冷凍のやつ）
• ブロッコリー
• きのこ類

スキレットにオリーブオイルと塩、あとは好きなものを入れて火にかければOK！

オリーブオイルは結構がっつり入れてます。塩も5振りくらいかな？

味が薄いなと思えばあとから塩足せば大丈夫。

なんでもいいからとりあえず入れるだけで美味しい(笑)

スキレットがなければ100均の直火OKのアルミ皿で。

我が家は大体上記の具材で作ってます。

ブロッコリーは家で茹でて冷凍した物を。

にんにくは大胆に、そのままつぶのまま入れてます(笑)

火にかけたら後はほっておけばぐつぐつしてきて完成。

めっちゃおいしいです。

夜にアヒージョして、次の日の朝に残ったアヒージョをパンに付けると更にやばウマです。

豚とナスのポン酢炒め

用意するもの

• ナス
• 豚肉
• ポン酢

そのまんまです(笑)

豚とナスをポン酢で炒めるだけ！

何も考えず、切って炒めたらポン酢で味付けして完成。

簡単すぎておすすめしていいのかさえ悩みます(；ﾟДﾟ)

一味とかで辛さを足しても美味しそう☆

子供たちに大人気でした～

トマト煮込みハンバーグ

用意するもの（4人前）

• ハンバーグ　人数分
• カットトマト缶　1缶
• チーズ　適量
• コンソメ　適量
• 水　1人分40cc
• 砂糖　お好みで
• 塩コショウ

ハンバーグは手作りでも、出来合いのやつでも◎

我が家は、家でハンバーグ焼いて冷凍したハンバーグを持って行きました。

冷凍してるので翌日でもまだ少し凍ってて安心。

そして作り方は、

ハンバーグをシェラカップに入れて、

トマト缶をかけて、

コンソメと砂糖・塩コショウで味付け。

その上にさらにチーズを乗せて火にかければOK！

上出です！(笑)しっかり美味しくなりましたー！

これが今までで一番手が込んでる気がします( ´∀｀ )

まとめ！

とにかく楽したい簡単に美味しくが目標！

あとはあさりの酒蒸しとかも超簡単でおいしいです♪

我が家ではこれらが定番化されつつあり、また飽きちゃうと次考えないとです～

キャンプ好きだけど料理は～。。。（>ω・）ﾃﾍﾍﾟﾛ

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【兵庫】知明湖キャンプ場レビュー☆程よい田舎と格安料金が魅力

知明湖(ちみょうこ)キャンプ場

所在地：兵庫県川西市黒川字落合

営業期間：3月〜11月

我が家がデビューしたキャンプ場です！

キャンプ場概要

• フリーサイト
• イン14時
• アウト13時
• 炊事場は全部で4箇所
• 水洗トイレ、洋式あり
• シャワー室あり
• 電源なし
• ペット不可
• 川遊び
• お花見
• ホタル観賞
• 安い！

我が家からそんなに遠くなくて、しかも安い！

1泊4人家族でも2000円くらいだったかな。

最近ではネット予約もできるようになって更に利用しやすくなりました。

利用しやすくなった分、キャンパーも増えていつも混雑しているイメージ。

そしてこのキャンプ場、オシャレなキャンパーさんも多くて色んなテントが見られて楽しいです（笑）

ファミリーが主で、チラホラ大学生くらいの若者グループやソロの人達のグルキャンで賑わってます。

宿泊で13時チェックアウトですが、デイを利用すれば朝9時〜17時まで利用できるのでかなりゆっくり遊べます。

サイトは早い者勝ちなので朝一から行くか、チェックアウトで入れ違いを狙って行くかですね。

オートサイトではないので、車を駐車場に止めるか、荷物の移動の時だけ一旦通路に止めるかです。

ホント良い所はすぐに埋まるので、基本キャリーはあった方がいいと思います。

下手したらキャンプ場の1番奥、トイレ遠い、炊事場遠い、しか空いてないです。

人気が無い分、1番奥は比較的静かで過ごしやすい場所なので我が家は意外と好きです。

1番奥には湖が。これ以上は行けないようになってます。

子どもが川遊び出来る川が流れていて、カニがたくさんいます。

近場は深さがないので比較的安心ですが、ちょっと奥に行くと深い所もあるので要注意。

6月にはホタルがチラホラと飛んでいるのが見れます♪

こんな炊事場が4箇所。

トイレはキレイめな公園のトイレで、ペーパーはあります。

こんな看板があちこちにあるので出るんでしょうね(￣▽￣;)

何度か行ってますが見た事はありません。

普通の蛇を管理人さんが捕まえてたのは見ましたが(ﾟoﾟ;;

春には桜が。

2018年はライトアップされてました☆

キャンプサイトが大きく2箇所に分かれていて、奥と手前で2週間くらいずれて開花するので長く桜が楽しめるようになってます。

管理棟ではアイスクリームの販売、となりの施設には自動販売機も。

とっても気さくな管理人さん達。

朝方はカラスがゴミを荒らしにくるのでゴミはしっかり管理した方が◎

3月〜11月までしかやってないのが残念。

それでも期間中は常に沢山のキャンパーさん達が訪れる素敵なキャンプ場です☆

後悔しないキャンプ用品の選び方。今だからわかる本当に必要な物。

【タープ・アウトドアワゴン編】

初めてキャンプを始める時には必要な物をいっきに買い揃る事になるので、結構大変。

我が家の家族構成は小学生2人の4人家族。

それとワンコが2匹。

4人分のキャンプ道具は結構な値段と量になるので、予算も抑えたいし、車に乗せれるだけの道具にしたい。

そんな悩めるキャンプ道具の選び方。

今回はタープとアウトドアワゴンを紹介です☆

タープ

サイトがお見苦しくてすみません(*_*)

そもそもタープは必要なのか？という疑問。

キャンプを始めるまではタープの必要性を感じられませんでした。

実際にキャンプをしてみると、2ルームテントならタープはいらないかもしれませんが、そうでなければ必要だと実感しました。

タープは日光を遮るだけじゃなくて、急な雨や風も防いでくれるので絶対にあった方が◎

寝る時まで晴れていても夜中、急に雨に降られてキャンプ道具が浸水なんて事にもなりかねません。

実際に夜中や朝方に雨に降られ、慌ててキャンプ用品を濡れないようにする時もありました。

我が家が最初に買ったタープはポールも付いて7000円くらい。安いやつです。

薄いポリエステル生地でポールも細く心配。

やっぱり値段なり。

4人家族では小さ過ぎて雨が降ると収まりきらない。

それにタープの影も薄くて暑かったのですぐに買い換える事に。

その次に買ったタープはポリコットン素材で400cm四方の大きいタープ。

大きすぎるかな？とも思ったんですが、ちょうど良かったです。

素材もポリコットン(T/C)なのでしっかり濃い影ができ、夏場もしっかり日光を遮ってくれました。

前のものに比べると、あまりにも違ったので感動しました（笑）

それと同時にポールも太くてしっかりした物を購入。

長さが240cmの物を選んだのでタープ下でも屈まなくて良いので楽になりました。

確かタープは3万円くらい。

ポールは1本3700円を4本。

結構値段はしましたが、これはしっかりした物へ買い直して正解でした。

日差しが強い時、大雨の時に快適に過ごせるとキャンプの楽しさもまた格段に上がります♪

アウトドアワゴン(キャリー)

オートキャンプやソロキャンプの方だとあまり必要ないかもしれないですが、ファミキャンとなると荷物の量が凄いので絶対にあった方がいいです。

サイトがオートかどうかもあまり気にしなくてもよくなるので、キャンプ場選びの幅も広がります♪

設営・撤収時の荷物運びにはもちろん、水を汲みに行くのも楽チン。

こんな風に子どもが乗って遊んでみたり。

はたまた犬のベッドになったり。

DIYでキャリーに板を乗せてテーブルにしてる方も！

いつかはそうしたいと思いながら中々実行出来ずにいます（笑）

ファミキャンならキャリーはかなりの頻度で使います。が、結構かさばるので購入時は出来るだけコンパクトになる物をオススメします。

我が家は大きさを気にせず買ったので車に乗せるのに一苦労。なんとか乗せられてますが2泊以上になるとちょっとキツイかもしれません。

まとめ

タープは出来るだけ質の良い物を。

キャリーはコンパクトになる物を。

どんな物でも使ってみないとわからない。

安い買い物ではないのでものすごーく悩みましたが、この2点に関してはホントにそう思います。

人気がある商品にはきちんとした理由があるんだなって実感です(^_^;)

子供がキャンプの時に楽しめる！100均の暇つぶしグッツ。

我が家には小学生の子供がいまして、キャンプ中に暇だー！と言われるので何か楽しめることないかなって大人は試行錯誤。

そこでファミキャンの救世主！100均へ。

色々とおもちゃ類も売っているので、何かないものかと探したら意外とありました☆

しかも結構長く楽しんでくれるのでかなり助かってます♪

キャンプマジックで家でやるよりも数段楽しくなっちゃうので不思議です！

ふうせんねん土

自分で作るスライム。

袋の中にスライムの材料とストローが入っていて、青とピンクが選べます。

説明書通りに材料をよく混ぜ合わせて、出来上がったスライムにストローをさして膨らませます。

子供がスライム大好きなのは昔から変わらず、結構長い時間遊んでました！

スライムを作るのも楽しいし、スライムを風船のように膨らませるのも意外と難しくて小学生にはちょうどいい遊びになりました☆

追加の材料とかも要らないので、家でもキャンプでも楽しめます。

自分でつくるスーパーボール

スーパーボールの型と3色の粉が入ってます。

水だけ用意すれば作れるので、これもキャンプにおすすめ。

型に自分の好きなように3色の粉を入れて、水の中に3分程放置すると粉が固まります。ベタベタする感じ。

そのあと乾かすとベタベタも収まってスーパーボールになります☆

結構乾かすのに時間がかかって、どうしても乾く前に触っちゃうので手やテーブルはベタベタしてました(´∀｀; )

おゆまる

これは私も子供の頃にやったことがあります！

80度以上の熱湯に、プラスチックみたいな塊を入れると柔らかくなって自由な形を作れるやつ。

冷めてくるとすぐ硬くなっちゃいますが、また熱湯につければ柔らかくなります。

これは家でやったんですが、家でやると何度もお湯を入れ替えないとダメなのでちょっと面倒。

でもキャンプなら焚き火だったりストーブだったりで常に熱源があるので温め直すのも楽チンだろうなって思います！

次のキャンプでやってみようと思ってます♪

吸盤キャッチボール

これは吸盤のついたボールをミットでキャッチする単純な遊び。

でもこれが意外とキャンプ場だと楽しく遊べちゃうから不思議。

ボールが軽いのでおもいっきり投げてもそんなにキツく飛ばず、他所様のテントに当たりそうでヒヤヒヤする事もなかったです。

吸盤のお陰で転がり難いのでこれまた他所様のサイトにコロコロと転がって行くこともなく、楽しく遊べました。

まとめ

全然写真がなくて申し訳ない限りです。

我が家ではこんな感じで100均グッツを利用して子供達が暇だー！とかキャンプ嫌だー！とか言わず、今のところ何とか楽しんでくれています。

川遊びとか遊具があるようなキャンプ場なら暇する事もないんですが、シンプルな所だったり真冬だったりすると子供達ってすぐに暇ー！って騒ぎ出すので100均グッツ様々です☆

話題のワークマンで購入したキャンプアイテムレビュー☆

日経トレンディの2019年ヒット予測ランキングで1位になったワークマン(正確にはワークマンプラス)。

HPによると、ワークマンプラスの商品は9月以降全国のワークマン店舗で順次買えるとのこと。

キャンプ好きの中でもかなり話題だし、こりゃ行かないわけには行かない！

こないだ見たチラシで魅力は十分に感じてたので、キャンプに行けない今週末は近所のワークマンに行く事に。

総額848円のお買い上げ。安すぎ！

お店に着いてまず、駐車場がいっぱい。

少し待ったら止めれましたが、次々に車が出入りする感じ。

客層は老若男女。今までだと女性のお客さんとか少なかったんだろうなー。

レディース物が少ないですもんね。

入ってすぐに広告の品々が。

199円のニット帽とイヤーウォーマー。

安すぎ！

その並びにあった399円のイヤーウォーマーをお買い上げ。

女性でもちゃんとフィットしてあったかい。

キャンプの時はもちろん、ワンコの散歩の時なんかも使えるし。それが399円ー！安い！

そして次に見たのが作業用の手袋コーナー。

かなりの量の手袋がずらり。

高いもので2500円くらいだったかな？

我が家はとにかく安く済ませたかったのでこの２つ。

99円の作業用手袋と、350円の革製の手袋。

99円の方は火起こしの為のフェザースティック作るときに手が痛いので滑り止め兼ねて購入。

350円の方の革手袋は薪割りとか焚き火とかの時に使おうかなと。

火を取り扱う時はやっぱ難燃性の革製品が安心。

それが350円(　ﾟдﾟ)安い。。。

ただこの革手袋ちょっと臭いがきつい。

干したり洗ったりしたらマシになるかな？？

他にも、冬の雨や雪の中で活躍しそうなカジュアルブーツもいいなーとか、インナーダウンとかカーゴパンツとか、靴下やスパッツとか。

作業着としてだけじゃなく普段でも着れるものが色々とありました。

着こなし次第でおしゃれになりそうな物が多いので腕の見せ所ですね（笑）

私は。。。センスなくて無理そうなので誰かワークマンのおしゃれコーデ教えて下さいf^_^;

来年のトレンドってこともあってこれからどんどん商品が増えるでしょうし、キャンプで使える掘り出し物を探すのが楽しみになりますね☆

そうそう、先日紹介したワークマンのアウター。

妹が色んな店舗回って見つけ出し、買ってくれました♪ありがとう妹！

あー、早くキャンプ行きたいよー！